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    • 6 FEBRERO, 2019
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    Intoxicación alimentaria por comer fideos no guardados en la heladera

    Intoxicación alimentaria por comer fideos no guardados en la heladera

    Recientemente se ha hecho conocida la historia de un joven que cocinó fideos, los dejó cinco días fuera de la heladera, se los comió y falleció a causa de esto. Compartimos la nota publicada en el portal Todo Noticias sobre la intoxicación alimentaria provocada por la bacteria Bacillus cereus. La sección ConBienestar, perteneciente al portal

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    • Rodolfo Nicodemes
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    • 16 OCTUBRE, 2018
    • 0 COMENTARIOS
    Día Mundial de la Alimentación

    Día Mundial de la Alimentación

    Desperdiciar menos, alimentarse mejor y adoptar un estilo de vida sostenible son elementos clave para construir un mundo libre de hambre. Las decisiones que tomamos hoy son vitales para el futuro seguro de los alimentos. Le presentamos una lista de acciones sencillas para que lo ayuden a llevar el estilo de vida #HambreCero, para ayudarlo

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    • Rodolfo Nicodemes
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    • 21 SEPTIEMBRE, 2016
    • 2 COMENTARIOS
    Cómo congelar correctamente los alimentos en casa

    Cómo congelar correctamente los alimentos en casa

    El principio de la conservación de los alimentos por el sistema de congelación se basa en el mismo principio que el de la refrigeración ya que cuanto más baja es la temperatura más nos alejamos de las condiciones ideales en las que pueden multiplicarse los microorganismos, por lo que el alimento se va a ir

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