El exceso de grasas y azúcares estaría vinculado con el desarrollo de Alzheimer
Investigadores del Instituto Leloir describieron los mecanismos biológicos que vinculan el exceso de grasas y azúcares con el Alzheimer. “Nuestros resultados apoyan la teoría de que la dieta no saludable ‘acelera’ los mecanismos patogénicos que se disparan en el cerebro en etapas tempranas del Alzheimer y funcionaría como un tercer modulador negativo de la evolución
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