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    • 5 JULIO, 2017
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    ¿Qué son las Enfermedades Transmitidas por Alimentos?

    ¿Qué son las Enfermedades Transmitidas por Alimentos?

    La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) como: Enfermedad de carácter infeccioso o tóxico que es causada, o que se cree que es causada, por el consumo de alimentos o de agua contaminada. También podemos definirlas como cualquier manifestación clínica originada por la ingestión de alimentos que

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    • Rodolfo Nicodemes
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    • 15 DICIEMBRE, 2016
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    5 claves para prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos en las Fiestas

    5 claves para prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos en las Fiestas

    Aplique las 5 Claves para prevenir las enfermedades y tener unas Felices Fiestas!!! Aproximadamente un tercio de los brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) ocurren en el ambiente familiar. En las fiestas de fin de año los alimentos son preparados en gran cantidad y con gran anticipación lo que aumentan los riesgos de las

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    • Rodolfo Nicodemes
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