¿Por qué tengo que realizarme los análisis en ayunas?

¿Por qué tengo que realizarme los análisis en ayunas?

Generalmente, cuando el médico solicita un análisis de sangre, nos recuerda que debemos acudir al laboratorio en ayunas. Pero, ¿por qué? Existen básicamente dos razones. En primer lugar, la ingesta de alimentos modifica las concentraciones de ciertas sustancias…

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