Contaminación microbiana en verduras de hojas: Mejor prevenir que curar

Contaminación microbiana en verduras de hojas: Mejor prevenir que curar

El consumo de frutas y vegetales frescos es muy importante ya que está asociado con beneficios comprobados para la salud. También es cierto que se han producido importantes brotes de enfermedades transmitidas por contaminación microbiana de estos productos…

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